Cou nu du Forez - Standard

La variété homologuée la plus connue est la blanche. Le corps est assez puissant et musclé. L’abdomen est assez développé. La poitrine est large et profonde. Les épaules sont carrées, ce qui lui donne une forme forte et compacte.

Le cou : droit, long, rouge vif pour le coq, plus rosé pour la poule, déplumé à l’exception d’une touffe isolée au milieu du cou.
Le dos : large et légèrement incliné vers l’arrière.
La queue : moyennement développée, mais assez relevée pour le coq.
Les cuisses : fortes, dégagées et sans bouffant et de longueur moyenne.
Les tarses : blanc rosé.
 
La tête : porte un calot de plumes.
La crête : droite, simple de 6 à 7 dentelures.
Le lobe : bien dégagé,
les oreillons : ovales, développés et bien rouges.
Le bec : assez fort, blanc rosé.

Les yeux : brillants, d’une couleur rouge orangé.


La poule est rustique, précoce, robuste, bonne pondeuse.
Les oeufs sont légèrement teintés. La chair est excellente.
Elle peut peser de 2,3 à 2,8 kg, alors que le coq peut aller jusqu’à 3,5 kg.
Le plumage est entièrement blanc et bien collé au corps.




Le gène NA (nacked neck en anglais) est de type (Na,na+). Il est responsable du cou nu. Croisé avec une autre race au cou emplumé de type (Na+,Na+), on obtient en première génération autant de cous pelés que de cous nus. Le gène NA est favorable à la croissance et à la survie en cas de fortes chaleurs (études de l’INRA), et sur le rendement à l’abattage. En conditions chaudes, le poids moyen de l’oeuf, l’intensité de ponte, la solidité de la coquille et le taux de fertilité se maintiennent mieux chez les poules à cou nu.

Sources : http://elevageamateur.wifeo.com/cou-nu-du-forez.php

quelque sujets de mon élevage

Là aussi ça fait du monde ! merci à toi tu aurais aussi une ou deux photos de jeunes à différents âges ?

est-ce que les cou-nu industrielles en descendent et est-ce la seule race de ce type?

je sais que la cou nu du Forez a du sang de Gâtinaise
et du sang de cou nu de la région de feurs
elle fut créée après la seconde guerre mondiale
par Henri Calemard