L'Araucana - standard et variétés

par **Aline** Dim 14 Avr - 20:51

L'araucana

J'ai récupéré l'essentiel des infos ci-dessous ici :
http://www.catoire-fantasque.be/animaux/poule/race-araucana.html
En résumant un peu.

La poule pond des œufs bleu-vert, elle n'a pas de queue : ceci est du à l'absence des dernières vertèbres du coccyx, et elle présente des toupets d'oreille

La race a été découverte au nord du Chili (dans la province d'Arauc) vers 1880 chez les Indiens Araucans. Elle descend de 2 races sud-américaines très rares: Collonca et Queteros. Les Collonca sont sans queue et pondent des œufs bleus. Les Queteros ont une queue et des bouquets d'oreilles et pondent habituellement des œufs brun-rouge.

Lorsque les Espagnols ont conquis le territoire, il y a eu hybridation entre les races légères méditerranéennes importées et les araucanas. Néanmoins, des régions n'ont pas été conquises: la race de l'araucana y est restée pure.

Aujourd'hui encore, on peut trouver des Araucanas dans le bassin de l'Amazone et dans certaines régions des Andes.

C'est le Prof. S. Castillo qui a introduit la race en Europe vers 1920.

Caractéristiques de la race
Poids : du coq : de 2 à 2,5 kg - de la poule: de 1,6 à 2 kg
Œufs : 50 g
Aptitude à la ponte : bonne
Aptitude à la couvaison : faible
Diamètre bague : coq : 18 - poule : 16

C'est une volaille légère, sans queue, avec un léger caractère de combattant. De chaque côté de la tête se trouvent des plumes remontantes, se détachant nettement de la tête.

Les araucanas n'ont pas de barbillons, ce qui permet de les différencier d'autres races (par ex. l'ameraucana qui pond également des oeufs bleu-vert).

Coq
Le port est alerte, actif et assuré.
Le corps est modérément long, large aux épaules. Le dos est plat et légèrement en pente. La poitrine est pleine, ronde et profonde. Les ailes sont modérément longues, portées contre le corps, plutôt en hauteur. La queue est totalement absente.
La tête est modérément petite. Les yeux sont audacieux et expressifs. Les lobes des oreilles sont petits et cachés par les toupets. Ceux-ci doivent être de bonne et égale longueur et s'étendant vers l'arrière.
La nuque est de longueur moyenne, bien fournie en plumes.
Les pattes sont de longueur moyenne, fortes et bien séparées. Les 4 doigts sont forts et bien séparés.
Les yeux sont orange foncé.

Poule
Les caractéristiques sont similaires à celles du coq, mise à part les différences sexuelles naturelles.

Variétés reconnues en France :
Blanc, bleu, noir, coucou, froment, froment bleu, argenté saumoné, doré saumoné, doré saumoné brun, doré saumoné brun bleu, doré saumoné bleu, doré saumoné blanc, bleu à camail doré, noir à camail doré

L'Araucana - standard et variétés 129529033_2faf5d7a74

source http://www.thepoultrygarden.com/phpbb/viewtopic.php?f=95&t=7618

Les œufs
Les œufs d'araucana ont la particularité d'être de couleur bleu-vert. Ils sont particulièrement résistant.

La coloration des œufs d'araucana est dûe à un pigment appelé oocyanine, qui est un produit de la formation de la bile. Cette couleur bleue traverse la coquille de l'œuf de part en part, ce qui rend leur mirage difficile.

Ce facteur est également une indication de la pureté par rapport à l'araucana original. En effet, la couleur originale est bleue; d'autres couleurs ont été obtenues par croisement avec d'autres races :

bleu X bleu = bleu
bleu X blanc (par ex. Leghorn) = bleu
bleu X brun (par ex. Rhode Island Red) = vert
bleu X brun foncé (par ex. Marans) = brun-olive
Evidemment, les couleurs sont rarement aussi tranchées étant donné le nombre important d'hybridations qui ont déjà eu lieu.

Les fortes chaleurs et un plein soleil peuvent rendre la couleur des œufs plus pâle. Le stress peut également faire pâlir la couleur.

La couleur bleue de l'œuf relève d'un trait génétique dominant. C'est la raison pour laquelle il est facile de faire passer n'importe quelle poule résultant d'un croisement pour une araucana.

Les toupets d'oreille

Ceux-ci sont gouvernés par un gène létal à l'état pur: les poussins homozygotes pour ce caractère meurent obligatoirement dans l'œuf, peu avant l'éclosion. Les poussins hétérozygotes pour ce gène présentent une mortalité d'environ 20%. Puisqu'aucun araucana vivant ne présentent 2 copies du gène, les poussins ont à :

50% une copie du gène et présentent des toupets
25% aucune copie du gène et ne présentent aucun toupet
25% la double copie du gène et meurent dans l'œuf
Ce gène est dominant.

Les 1er éleveurs ont voulu préserver les toupets d'oreilles. Puis un nouveau standard a été accepté aux USA: sans les toupets, ce qui augmente la productivité.
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