Petit lexique avicole

Abdomen
Partie du corps commençant à la naissance des cuisses et se terminant au cloaque.

Aiguillon (piquant)
Partie postérieure d’une crête double ou frisée (encore dite crête en rose ou rosacée) et se terminant en une pointe plus ou moins fine suivant les races. Long, court, droit, penché ou couché, l’aiguillon diffère d’une race à l’autre.

Aile
Membre antérieur chez les oiseaux, qui leur sert à voler.

Aile faible
Aile sans ressort, ne restant pas fermée et ne collant pas au corps.

Aile affaissée ou tombante
Aile lâche (sans ressort) portée basse. Défaut chez toutes les races lourdes et moyennes. Chez certaines races naines, l’aile portée basse est exigée par le standard. Dans ce cas elle est dirigée vers le sol et vers l’arrière.

Aile fendue
Ouverture (trou) entre les rémiges secondaires et primaires. Défaut grave que l’on rencontre beaucoup chez les races lourdes.

Aile batarde
Quatre petites plumes du pouce.

Barbe
Groupe de plumes qui pousse autour de la gorge chez certaines races, plus développée chez la femelle. Généralement, plus la barbe est abondante, plus petites sont les barbillons jusqu’à devenir inexistant. La présence de barbe est souvent en corrélation avec un développement parfois très accentué des plumes du camail.

Barbillons
Appendices de chair transparente, généralement plats et prenant naissance sur les branches de la mandibule inférieure du bec. Ils varient suivant les races.

Barre
(de l’aile) barre formée par le dessin de l’ensemble des tectrices, l’aile étant fermée.

Barré
(couleur) dessin du plumage présentant des bandes foncées et claires dans le sens de la largeur de la plume.

Bec croisé
Malformation des mandibules du bec. Elles se croisent au lieu de se poser l’une sur l’autre.

Bouclier
Plumes de l’aile à l’exception des rémiges primaires.

Bouffant
Plumes duveteuses qui garnissent les cuisses, le ventre et les parties anales chez les races lourdes.

Bouquet d’oreille
Petites plumes protégeant le conduit auditif.

Boussu
(dos) malformation des os iliaques et du sacrum.

Brechet
(sternum) os plat, bien droit, développé en carène et recouvert des muscles pectoraux très développés (chair blanche). Le bréchet dévié (déformation anatomique) constitue un défaut très grave. Une légère déviation est tolérée.

Camail
Plumage du cou composé de plumes longues, étroites et effilées qui recouvre les épaules – généralement plus développé chez le coq.

Chapon
Coq châtré en vue de l’engraissement.

Commissure du bec
Point où les deux mandibules se réunissent.

Coloration fautive
Couleur n’étant pas en concordance avec les exigences du standard.

Condition
Etat d’un animal pour exprimer son état de santé, son état de propreté, son état de perfection du plumage, des pattes, des attributs de la tête, etc.

Conditionner
(un animal) toiletter, préparer un animal en vue d’une exposition afin de le présenter dans des conditions optimales.

Corne
(couleur) couleur du bec et des ongles. La teinte est plus foncée ou plus claire suivant les variétés.

Cou
Partie du corps située entre la tête et le dos.

Couple
Un mâle et une femelle.

Coup de pouce
Sorte de creux ou affaissement partiel de la crête, comme si d’un coup de pouce on avait cherché à la refouler de l’autre côté.

Couverture
(petites et moyenne de l’aile) aussi appelées petites et moyennes tectrices. Les petites couvrent la partie supérieure de l’aile, elles sont suivies des moyennes. L’ensemble se désigne par « dessus de l’aile ».

Coup de crayon
(bec crayonné) tache en forme de ligne se présentant horizontalement sur la mandibule supérieure du bec des variétés demandant un bec blanc ou rosé.

Cravate
Touffe de plumes prenant naissance sous le menton (Faverolles).

Crête
Excroissance charnue prenant naissance à la base de la mandibule supérieure du bec et s'étendant plus ou moins loin sur le sommet de la tête. Forme et dimension varient suivant les races.

Crête simple
Consiste en une lame de chair partant de la base de la mandibule supérieure du bec et se terminant à l'arrière de la tête. Le bord supérieur est découpé en forme de dents. L'extrémité arrière consiste en un lobe plus ou moins arrondi et se détachant à l'arrière de la tête. Toujours portée droite chez le coq, elle est parfois penchée chez la poule. Forme et grandeur varient suivant les races.

Crête double, Crête frisee, Crête rose ou rosacee
Excroissance charnue ferme de forme ovée, se terminant généralement par un aiguillon (pointe) plus ou moins long. Le dessus ressemble à un coussinet arrondi, régulièrement garni de granulations. Grandeur, grosseur, épaisseur, longueur, implantation et forme diffèrent d'une race à l'autre.

Crête fraisee ou triple, Crête en bourrelet ou en couronne, Crête en feuilles de chene,
Crête en gobelet, Crête en forme de cornes, Crête en noix
Crêtes de formes particulières ne s'adaptant généralement qu'à une race précise. Dans ce cas la conformation est toujours décrite dans le standard.

Crête plissée
Se dit d'une crête simple faisant un double pli à sa partie frontale.

Crête lisse
Crête ne présentant pas les petites granulations exigées dans la texture.

Crétillon (s) lateral (aux)
Excroissance (s) en forme de dents sur l'une ou l'autre face d'une crête simple.

Crinière
Se dit d'un camail très épais et fortement bombé.

Croupe
Partie supérieure de l'arrière-train s'étendant des reins à la queue. Le sacrum en forme la base.

Croupion
Partie du corps sur laquelle sont implantées les plumes de la queue.

Cuisse
Région du membre postérieur correspondant au fémur.

Culotte
Plumes recouvrant les cuisses.

Denté (e)
En dents de scie plus ou moins profondes suivant les races.

Dentelures
Découpures en forme de dents.

Dessin fautif
Dessin de la plume n'étant pas en concordance avec les exigeances du standard.

Dessus de l’aile
L'ensemble des petites et moyennes couvertures.

Disqualification
Exclusion de toute distinction lors d'un concours ou exposition par suite d'un défaut grave demandant cette sanction ou par suite de constatation de fraude, maladie, etc

Doigt
Partie inférieure du membre postérieur, terminée par l'ongle. Ils sont généralement au nombre de quatre, s'articulant isolément, trois en avant et un en arrière. Ce dernier porte le nom de pouce, alors que les trois autres se dénomment les doigts antérieurs qui comprennent le doigt interne, médian et l'externe. Certaines races possèdent un cinquième doigt, situé au-dessus du pouce et ne reposant pas sur le sol.

Doigt crochu
Doigt fortement courbé au lieu d'être droit.

Doigts palmés
Doigts reliés (réunis) par une membrane. Alors que les aquatiques exigent des doigts palmés, ces derniers constituent un défaut grave chez les gallinacés.

Dos
Dessus du corps allant du cou à la queue et correspondant aux vertèbres dorsales.

Duvet
Premier plumage d'un oiseau (poussin). Sorte de plumage très fin se trouvant à la naissance de la plume. Plumes très soyeuses recouvrant l'abdomen et les cuisses.

Écrêter
Procéder à l'ablation de la crête, mais aussi des barbillons et des oreillons chez les combattants.

Épaule
Partie du corps à la naissance de l'aile.

Épaulettes
Petites plumes recouvrant les épaules.

Éperon
Voir ergot.

Épi
Petite touffe de plumes placées sur le sommet du crâne, composée de plumes courtes, droites ou retombantes.

Ergot
Eperon corné implanté sur le côté interne du tarse chez les coqs, mais aussi chez certaines poules. Il est plus ou moins développé suivant les races. Il constitue une arme de défense.

Face
Comprend les joues et le pourtour des yeux. Elle est constituée par une étendue plus ou moins grande de peau, plus ou moins dénudée.

Face ridee (plissée)
Face non lisse et présentant de petits plis (défaut).

Fanon
Pli de la peau qui pend sous le menton – très peu développé chez les races européennes, mais assez visible chez les races asiatiques.

Faucilles
Grandes et petites plumes recourbées couvrant et garnissant les rectrices chez le coq. Très petites chez certaines races, elles peuvent atteindre des dimensions exagérées chez d’autres.

Favoris
Plumes qui garnissent la face ou les joues.

Fourche
Dénomination donnée aux creux existants entre le pubis et l’ischium.

Fraude
Conditionnement non autorisé d’un animal en vue d’une exposition. Toute fraude est sanctionnée par la disqualification pure et simple.

Frisée (plume)
Plume entièrement ou partiellement tirebouchonnée.

Frisée (race)
Anomalie qui caractérise le plumage de certaines races, due à une mutation héréditaire.

Front
Partie antérieure de la tête.

Gâle des pattes
Croûtes blanchâtres se formant sur les tarses et sur les doigts. Elles sont dues à la présence d’un parasite (l’acarus) qui se réfugie sous les écailles recouvrant le tarse. Affection contagieuse. Disqualification.

Gorge
Partie située sur le dessus du cou, sous les barbillons.

Grandes faucilles
Les deux plus grandes et plus hautes dépassant les autres.

Huppe
Se compose d’une touffe plus ou moins considérable de plumes à extrémités pointues chez le coq et arrondies chez les poules et posées sur le somment du crâne. Sa forme et son ampleur diffèrent suivant les races.

Huppe couchée
Petite huppe dont les plumes suivent la ligne de la tête.

Huppe ébouriffée
On dit qu’une huppe est ébouriffée lorsque sa courbure est irrégulière et que les plumes ne se présentent pas de la même façon.

Huppe en pointe
Petite huppe se terminant en pointe.

Huppe globuleuse
Huppe ronde parfaite.

(demi)- Huppe
Huppe de volume réduit.

Iris
Membrane circulaire rétractile de l’œil. L’iris donne la couleur particulière aux yeux de chaque individu. Variable suivant les races.

Jambe (pilon)
Partie du membre postérieur correspondant au tibia (recouverte de plumes).

Jambes en "0"
Malformation par laquelle les jambes se plient vers l’extérieur à hauteur du genou.

Jambes en "X"
Malformation par laquelle les jambes se plient vers l’intérieur à hauteur du genou.

Jaspure
Traces grossières de poivre dans le plumage.

Joues
Parties des côtés de la tête autour des yeux.

Lancettes
Plumes longues, effilées, analogues à celles du camail, prenant naissance sur les reins et retombants sur les cuisses et recouvrant très souvent l’extrémité des ailes – seulement chez le coq.

Lignée
Ensemble des produits d’un même reproducteur mâle.

Liseré (plume)
Plume offrant sur la couleur du fond une bordure régulière foncée, se dit aussi maillée.

Liseré double (plume à)
Dessin d’une plume offrant en plus du liséré terminal, un second liséré intérieur.

Lobe
Partie arrière d’une crête simple.

Lobe fendu
Partie arrière de la crête divisée en deux dents plus ou moins accolées.

Main (vol)
Extrémité de l’aile comprenant les régimes primaires.

Maille
(voir liséré)

Manchettes
Un groupe de plumes raides qui se situe à l’extrémité du tarse et dirigé vers le bas et en arrière. Les manchettes vont de pair avec des tarses emplumés.

Mandibule inférieure
Partie inférieure du bec.

Mandibule supérieure
Partie supérieur du bec. Elle comprend la pointe et les fosses nasales.

Metatarse
Partie du membre postérieur entre la jambe et le pied..

Multicolore
De plusieurs teintes.

Miroir de l'aile
Dessin en forme de triangle faisant suite aux barres de l’aile et formé par la partie visible des rémiges secondaires quand l’aile est fermée.

Mismarked (mal marqué)
Plumage ou partie de plumage non conforme avec les exigeances du standard.

Mutation
Variation spontanée se produisant dans la descendance d’un individu devenant héréditaire.

Occiput
Partie postérieure de la tête.

Œil cassé (œil coulé)
Iris jaune, orange ou rouge avec tache noire, rejoignant très souvent la pupille.

Œil de poisson
Oeil sans coloration, paraissant verdâtre.

Œil de vesce
Oeil dans lequel l’iris brun, presque noir, se confond avec la pupille (œil foncé).

Oreillons
Parties charnues prenant naissance sous le conduit auditif. Forme et couleur changent suivant les races.

Orifice nasal
Ouverture extérieure du nez se trouvant à la base de la mandibule supérieure du bec. (fosses nasales).

Oscarre
Sorte de pivot qui actionne les deux mandibules du bec.

Parquet
Ensemble d’un coq et plusieurs poules, généralement un minimum de quatre.

Parquet coqs
Parquet pour produire de bons coqs.

Parquet poules
Parquet pour produire de bonnes poules.

Pattu
Race dont les tarses sont emplumés.

Pennes alaires
Rémiges.

Petites rectrices
(couverture de la queue) – plumes raides recouvrant la base des grandes rectrices de la queue.

Pied de canard
Terme utilisé en aviculture pour désigner une malformation du pouce du pied. Dans ce cas le pouce (doigt arrière) est situé plus haut que d’habitude et pend le long du tarse au lieu de se diriger en arrière en posant sur le sol et ce dans l’axe du médian.

Pigmentation
Substance colorante qui imprègne certains tissus organiques. Chez les volailles, elle influence la couleur du plumage, de la peau, des tarses, du bec, des ongles et des yeux.

Pli de la crete
Pli formé sur sa partie frontale par une crête simple.

Plumules
Se dit de très petites plumes apparaissant sur les tarses ou dans la face.

Plumes tournantes
Plumes (du camail) incurvées vers l’extérieur au lieu de tomber sur les épaules.

Plastron
L’ensemble des plumes recouvrant la partie supérieure de la poitrine.

Pointe incarnée
(de la crête) – pointe d’une crête double ou frisée dont l’aiguillon terminal pousse vers l’extérieur.

Poivre
Fines petites taches noires dans le plumage perdrix. Taches et hachures noires chez certaines variétés lisérées ou pointées et apparaissant principalement dans la face intérieure des rectrices de la queue (face interne).

Poitrine
Cage thoracique et les muscles pectoraux qui garnissent le bréchet. Sa forme est toujours définie par un adjectif (large, ample, saillante, arrondie, etc).

Pommeau de l'aile
Petites plumes raides partant du pouce de l’aile, aussi appelées poucettes.

Port
Maintien habituel d’une volaille.

Pouce (du pied)
Dénomination donnée au doigt arrière.

Pouce de l‘aile
Le plus petit des trois doigt de l'aile. Le pouce n'a qu'une seule phalange et est assez rudimentaire. On le désigne aussi sous la dénomination d'aile bâtarde.

Pupille
Prunelle de l'œil. Elle se contracte sous l'influence de la lumière.

Pygostyle
Dernière vertèbre de la queue. Elle se termine en pointe tournée vers le haut. Elle sert d'appui aux rectrices.

Queue
L'ensemble des faucilles et des rectrices partant du croupion. Elle a pour but de diriger le vol. Son aspect se modifie suivant les races.

Queue base
Queue portée en dessous de l'horizontale.

Queue de faisan
Queue portée légèrement au-dessus de l'horizontale.

Queue d’ecureuil
Queue portée droite chez la poule, portée penchée vers la tête chez le coq.

Queue de travers
Queue constamment portée sur le côté.

Queue fendue
Queue présentant une ouverture à la base des rectrices et l'obligeant à se diviser en deux parties.

Queue oblique
Queue portée à 45°.

Queue relevée
Queue portée assez haute.

Race
Groupe d'individus d'une même espèce ayant des caractères particuliers qu'ils transmettent fidèlement à leurs descendants.

Race originale
Se dit en races naines de celles qui n'ont pas leur pareille en grande race.

Rémiges batardes
Plumes du pouce, aussi dénommées pennes du pouce.

Rémige frisée
Rémige tirebouchonnée.

Rémiges secondaires
Grandes plumes raides partant du bord de l'avant-bras. Elles recouvrent les rémiges primaires.


Rémiges primaires
Grandes plumes raides plantées sur la main (extrémité de l'aile). L'aile étant fermée, elles disparaissent sous les rémiges secondaires.

Rectrices
Grandes plumes raides de la queue.

Rouille
Nuance jaunâtre dans certaines parties du plumage chez les variétés blanches, nuance rougeâtre chez les variétés dorées et perdrix.

Sans-queue
Absence de faucilles et de rectrices chez certaines races par suite du manque des dernières vertèbres coccygiennes.

Selle
Partie des reins correspondant aux vertèbres lombaires.

Schimmel
Teinte grise blanchâtre faisant penser à de la moisissure et pouvant apparaître dans la face ou dans le plumage.

Sillon (dans la crête)
Creux dans la partie frontale d'une crête double ou frisée.

Tarse
Partie du membre postérieur entre la jambe et le pied. C'est une partie osseuse garnie d'écailles protectrices. La couleur de la surface écailleuse est fort variable suivant les races. Il est nu ou emplumé.

Tectrices
Plumes larges et raides faisant suite aux petites et moyennes couvertures de l'aile. Elles recouvrent les rémiges secondaires. Réunies, elles forment la barre de l'aile.

Tête
Partie du corps comprenant le bec, la crête, la face, les yeux, les oreillons et les barbillons.

Texture
(de la crête ou des barbillons) disposition des petits grains formant l'apparence externe des attributs de la tête.

Tiqueté
Dessin présentant une petite pointe à l'extrémité de la plume.

Tour des yeux
Membrane nue entourant les yeux. Leur couleur varie suivant les races et les variétés.

Unicolor
Plumage d'une seule teinte (blanc, noir, buff, rouge, bleu)

Variété
En aviculture groupe de sujets d'une même race possédant la même couleur ou marquage du plumage. De nombreuses races possèdent plusieurs variétés.

Vertèbres coccygiennes
Vertèbres de la queue, elles sont articulées et mobiles. La dernière porte le nom de Pygostyle.

Vertex
Somment de la tête.

Vol
Extrémité de l'aile comprenant les rémiges primaires.

Merci Aline, de la très bonne lecture.

A ton service !!