l'oie blanche du Poitou

introduite en Poitou au X-XII° siècles par des gentilshommes hollandais, issue vraisemblablement de l'oie d'Embden.
avec le milieu calcaire, elle développe un plumage blanc très pur.
élevée pour sa chair, ses plumes et son duvet et surtout pour sa peau garnie de duvet, commercialisée sous le nom de "bandes de cygnes" ou "peaux de cygnes" très appréciée à la cour d'Angleterre.
au XIX° siècle, elle servait aussi à la confection de lingerie, robes, literie et fourrures.
avec l'apparition du synthétique, au milieu du XX°, l'espèce tend à disparaître, et seul un groupe de passionnés permet de la sauvegarder.

jars:6.5kg et plus, bagues de 24mm
oie:6kg, bagues de 24mm
œufs à couver:170g


(source sads)